Filomè – Umbria Rosso IGT

“Un vino per stare insieme, che rappresenta l’amore per la nostra terra. Perfetto compagno di aperitivi e momenti di convivialità tra amici”

Vista: Rosso rubino con riflessi violacei, consistente.

Olfatto: Vinificato dopo un deciso appassimento del vitigno autoctono, dona al blend note di mora e pepe nero molto intense. Confettura  di frutti di bosco, ricordo di scorza di arancia candita e note vegetali rendono il bouquet ampio.

Gusto: La morbidezza formidabile, sorretta da  un’adeguata freschezza  e da  una  sapidità  che  ben incarna   il  territorio,  rendono il  vino  equilibrato e  armonico.  Persistente,  il  gusto  è  pienamente corrispondente al naso.

Abbinamenti: carni rosse, formaggi semistagionati e per gli happy hour.

Produzione reale: 150.000 bottiglie

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino surmaturo

Vendemmia: Manuale 2a e 3a decade di Settembre

Selezione: Manuale su tre tavoli vibranti

Affinamento: acciaio, legno e vetro per 3 anni

Longevità del vino: 8-10 anni

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 16° – 18° C