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Montefalco Rosso DOC

“Le uve di Montefalco producono vini forti e tannici, solo nell’adeguato invecchiamento e nel lungo affinamento in vetro troviamo il carattere degli Umbri.”

COD: mrs004 Categoria: Vino Rosso
  • Descrizione

Descrizione

Vista: Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto: Naso complesso: mora, visciola, ciliegia, pepe nero, vaniglia. Chiaramente identificabili il Sagrantino e l’affinamento in legno.

Gusto: Palato equilibrato, sapidità, freschezza; tannino integrato e non aggressivo. Morbido, lungo con finale piacevolmente dolce e rotondo.

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Produzione reale: 20.000 bottiglie

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino

Vendemmia: Manuale 2a e 3a decade di Settembre

Selezione: Manuale su tre tavoli vibranti

Affinamento: Acciaio, legno e vetro per 3 anni

Longevità del vino: 10 anni

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

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